为全面贯彻落实中央“实施食品安全战略,让人民吃得放心”精神,根据《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》和《柳州市关于深化改革落实责任制加强食品安全工作的实施方案》要求,柳东新区食安办牵头食安委各成员单位深入开展食品安全“十大攻坚行动”,以点带面,保障“舌尖上的安全”,取得阶段性成效。
一、推进农药兽药使用减量和产地环境进化行动。一是推进食用农产品达标合格证示范市建设。全面推行食用农产品合格证制度,创建“合格证”示范点2个,分别为:柳东新区聚友农庄、广西备博食品有限公司。二是加强养殖安全,开展用药检查和屠宰专项检查共40多次。兽医站监督屠宰场开展非瘟检测1.33万头,雒容兽医站自检“瘦肉精”生猪尿共60份。三是开展春季农资打假行动和农药店规范经营“回头看”行动。农药经营电子台账使用率达到100%。
二、开展校园食品安全守护行动。全面落实食品安全校长(园长)负责制,建立健全食品安全管理制度和工作机制,从制度体系上防范风险。每年开展春、秋季开学学校食品安全专项检查,三年来,出动执法人员1233人次,检查学校食堂626家次,校园周边食品经营单位348家次,校外培训机构家105家次,保障校园食品安全“零事故”。柳东新区63家学校食堂推行“互联网+明厨亮灶”,覆盖率达到73%,实现远程监管、智慧监管。
三、开展保健食品行业专项清理整治行动。将保健食品品种较多的28家经营企业列入重点检查名单,对保健食品包装、质量、进货渠道、宣传情况进行了全方位检查。同时开展保健食品非法添加、非法宣传专项检查。暂未未发现非法添加、非法宣传情况;三年累计检查保健食品经营企业106家次,未发现产品标签、说明书存在虚假夸大宣传现象。同时开展保健食品“五进”宣传活动,采取多形式、多渠道、多角度、全方位的方式进行宣传。发放宣传手册1263份,参与活动人数共计658人。
四、深化餐饮质量安全提升行动。要求餐饮单位在加工操作规范、落实索票索证、餐用具清洁消毒等方面进行自查自纠,落实相关改进措施,持续推进餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作,通过整治规范,加大监督检查频次,力促餐饮食品安全监督量化管理评定进位升级。全县餐饮服务单位食品安全量化等级良好(B级)以上比例达到100%以上。实现“明厨亮灶”、“清洁厨房”全覆盖。有效防止食源性传染病通过公共餐饮用具的传播,推进用餐文明。
五、深化农村假冒伪劣食品治理提升行动。以小食品经营主体和农村集市、农贸市场为重点,严厉打击无证无照生产经营、制售“山寨”食品、劣质食品、“三无”食品、不符合安全标准食品、未经检验检疫或检验检疫不合格的肉类等违法违规行为,坚决取缔“黑工厂”、“黑窝点”和“黑作坊”。2020年以来,累计共查处农村食品违法案件12件,罚款3万余元。
下一步,柳东新区将以柳州市创建国家食品安全示范城市为契机,继续深入贯彻“四个最严”要求,全力守牢食品安全底线,切实维护广大人民群众切身利益!