近日，为进一步提高学校食品安全意识，保障师生饮食安全和身体健康，预防食品安全事故发生，柳州市市场监督管理局柳东新区分局洛埠市场监管所所长傅亚光到第二职业技术学校开展校园食品安全培训。学校后勤责任老师和食堂单位负责人及食堂员工共三百余人参加培训。

培训主要围绕三个方面展开：一是以近期发生的校园食品安全事故为警醒，督促学校按照校园食品安全应急预案进行落实和预演，防患于未然。二是要求食堂经营管理单位主动配合校方做好食堂的消费维权工作，聚焦投诉问题本身，积极调解处理，同时做到举一反三、防微杜渐。三是要求学校增强食品安全主体责任意识，严格落实“两个责任”，不断提高自身的食品安全管理能力和水平。培训最后傅所长强调，食品安全无小事，饮食责任大于天，市场监管部门今后会不定期对校园食堂进行暗访与交叉检查，希望学校按照食品安全日常检查要求开展自查自纠，查遗补漏，汇聚各方力量，合力筑牢食品安全防线。

本次培训内容详实、讲解生动，具有很强的针对性和实效性。通过培训，参训人员对食品安全操作规范有了更全面的了解，食品安全意识和责任意识进一步提高，为筑牢师生健康安全屏障和平安校园建设奠定了坚实基础。